A la hora de ponerse a preparar un shonen hay que tener una serie de ingredientes básicos como punto de partida. Entre ellos, un protagonista llamativo y carismático que capte la atención desde el primer vistazo, y una ambientación acorde que pique la curiosidad del lector, que lo anime a descubrir el universo imaginado por el autor. Una lección que parece tener bien aprendida Mitsutoshi Shimabukuro, el creador de este ‘Toriko’ que hoy nos ocupa, y cuyos dos primeros tomos acaban de desembarcar en España de la mano de Planeta.
Toriko es precisamente el ingrediente principal, un prota musculoso y zampabollos que se gana la vida y los garbanzos ejerciendo como cazador gourmet; esto es, un cazador especializado en capturar los animales más raros y peligrosos del mundo con los que preparar después suculentos platos. Toriko está construido a partir de retazos de los típicos héroes de la Shonen Jump, ya sea en lo que respecta a su insaciable apetito como a sus técnicas y ataques especiales, así como en el hecho de contar con el típico secundario que ejerce como contrapunto humorístico, en este caso el joven chef Komatsu, que lo acompaña en sus viajes.
En lo que respecta a la ambientación, el autor nos sumerge en una época conocida como Era Gourmet, en donde la comida y los sabores nuevos son la prioridad número uno. Los alimentos se cotizan a precio de oro y se comercia con ellos en lugares como el gigantesco Mercado Central Gourmet. Lo más divertido de esta ambientación, y lo que sin duda da más juego, son los extrañísimos animales que pululan por estas páginas, desde el mono trol hasta el atún calamar, pasando por el murciélago mariposa y la ballena fugu.